Felicidadrecién horneada

Política de privacidad

Última actualización: 9 de noviembre de 2026. Aplica a este sitio web, a los formularios de reserva y contacto, y a las invitaciones digitales de Chicken Box.

Quién es responsable de tus datos

[Razón social de Chicken Box], con RUC [RUC] y domicilio en [dirección legal], es responsable del tratamiento de los datos personales que nos entregas en este sitio. Para cualquier tema de privacidad escríbenos a privacidad@chickenbox.ec.

Tratamos tus datos conforme a la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales del Ecuador (LOPDP), publicada en el Quinto Suplemento del Registro Oficial 459 del 26 de mayo de 2021, y su reglamento.

Qué datos guardamos

• Reservas: nombre, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de personas, sede elegida, comentarios especiales y la fecha en que aceptaste esta política.
• Formulario de contacto: nombre, correo, teléfono si lo das, motivo y mensaje.
• Invitaciones a eventos: nombre, si asistirás y número de acompañantes.
• Navegación: tu elección sobre cookies y, solo si la aceptas, datos estadísticos de uso del sitio (ver la sección de cookies).

Si en los comentarios nos cuentas una alergia u otra condición de salud, la usamos únicamente para preparar tu visita de forma segura. Al marcar la casilla de aceptación nos das tu consentimiento expreso para ese uso. No compartas más información de la necesaria.

Para qué usamos tus datos

• Registrar, confirmar, modificar o cancelar tu reserva, y avisarte si hay algún cambio.
• Responder tus mensajes, consultas, sugerencias o reclamos.
• Organizar los eventos a los que te invitamos.
• Medir de forma agregada cómo se usa el sitio para mejorarlo, solo si aceptas las cookies de analítica.

La base legal es tu consentimiento, que das al marcar la casilla de cada formulario, y la gestión de la reserva que tú nos solicitas. No vendemos ni alquilamos tus datos y no te enviaremos publicidad sin pedirte antes una autorización separada.

Dónde se guardan y quién más los ve

Los formularios se registran en una hoja de cálculo privada de Google Sheets administrada por Chicken Box. Las reservas además se anotan en un calendario privado de Google Calendar del restaurante. Ambos tienen acceso limitado al personal que gestiona reservas y atención al cliente. Google LLC actúa como proveedor tecnológico y puede almacenar la información en servidores fuera del Ecuador, bajo sus propias medidas de seguridad. No entregamos tus datos a otros terceros, salvo que una autoridad competente lo exija por ley.

Cuánto tiempo los conservamos

• Reservas: 12 meses desde la fecha de la reserva, tanto en la hoja como en el calendario.
• Mensajes de contacto: 24 meses, por si necesitamos dar seguimiento a un reclamo.
• Confirmaciones a eventos: 4 meses después del evento.

Cumplido el plazo, los eliminamos de forma automática. Si pides la eliminación, borramos tu reserva de la hoja y del calendario.

Cómo pedir que eliminemos tus datos

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder, corregir o actualizar tus datos, eliminarlos, oponerte o suspender su tratamiento, o recibir una copia en un formato de uso común. Para hacerlo:

• Escribe a privacidad@chickenbox.ec con el asunto «Eliminar mis datos» (o el derecho que quieras ejercer).
• Indica tu nombre y el correo o teléfono que usaste en la reserva o el formulario, para poder encontrar tu registro y verificar que eres tú.
• Te responderemos en un plazo máximo de 15 días, como establece la LOPDP.

Si no estás conforme con nuestra respuesta, puedes presentar un reclamo ante la Superintendencia de Protección de Datos Personales.

Solicitar eliminación de mis datos

Cookies y herramientas de análisis

Usamos almacenamiento esencial para que el sitio funcione y, solo si lo aceptas, herramientas de terceros. Puedes cambiar tu decisión cuando quieras desde «Configurar cookies» al pie de la página.

Tipo	Herramienta	Para qué	Duración
Esencial	cb_consent (almacenamiento local)	Recordar tu elección sobre cookies	12 meses
Analítica	Google Analytics 4 (_ga, _ga_*)	Contar visitas y páginas vistas de forma agregada, con IP anonimizada	Hasta 24 meses
Terceros	Google Maps	Mostrar el mapa de cada sede; Google puede fijar sus propias cookies al cargarlo	Según Google

Las fuentes tipográficas e imágenes de este sitio se sirven desde nuestro propio servidor, sin conexiones a terceros.

Menores de edad y cambios a esta política

Las reservas y formularios deben ser completados por personas mayores de 18 años. Si actualizamos esta política, cambiaremos la fecha de actualización en esta página.